Un jardin dans les appalaches, B Kingsolver

« Un jardin dans les appalaches », B Kingsolver

Edition Rivages poche


Quelle expérience passionnante! Barbar Kingsolver, romancière, a vécu avec son mari et ses deux filles dans une ferme des Appalaches en cultivant un jardin et en élevant une basse-court pour se nourrir. Ils ont respecté les rythmes des saisons pour s’alimenter et ne consommaient que des produits locaux. Ce livre retrace l’expérience mois après mois, les réussites comme les déceptions et de nombreuses recettes se glissent au fil des pages. La slow-food au pays du fast-food donne un espoir de changement…