« Poivres », Gérard Vives

« Poivres », Gérard Vives

Éditions du Rouergue
192 pages
29,00 Euros
Cet élégant ouvrage nous réapprend la noblesse des grands crus du poivre et nous invite à un voyage sensuel et gourmand en 14 poivres et 106 recettes. Livre de connaisseur et d’initiation, « Poivres » est une drôle d’encyclopédie et un merveilleux recueil culinaire.