« Faut-il manger les animaux? » Jonathan Safran Foer traduit de l’anglais (2tats-unis) par Gilles Berton et Raymond Clarinard

« Faut-il manger les animaux? » Jonathan Safran Foer traduit de l’anglais (États-unis) par Gilles Berton et Raymond Clarinard

Disponible en VO sous le titre « Eating animals »
Éditions l’Olivier

336 pages
22,00 Euros

Après trois années de recherches, l’écrivain américain Jonathan Safran Foer nous livre un essai choc sur le traitement réservé aux animaux que nous mangeons.
Mélangeant l’enquête de terrain dans les fermes industrielles et les abattoirs, et l’autobiographie à partir de son rapport personnel à la nourriture, l’auteur nous décrit les horreurs observées qui l’ont mené à devenir végétarien.
Une lecture dont vous ne sortirez pas indemnes.